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キユーピー、「やさしい献立」から「おかゆ用の具」シリーズ4品を発売

2011-02-19

業界初!おかゆ専用のユニバーサルデザインフード

「やさしい献立」に新シリーズ登場
「おかゆ用の具」 全4品

2月18日(金)から全国に出荷


 *商品画像は添付の関連資料を参照


 キユーピーは、「やさしい献立」から「おかゆ用の具」シリーズ4品を新たに発売します。「おかゆ用の具」シリーズは、おかゆと一緒に食べたときの味のバランスを追求し、"かけるだけ"または"まぜるだけ"で毎日のおかゆをよりおいしく楽しんでいただける、「おかゆ専用」に仕立てた業界初の商品です。


<毎日のおかゆを楽しんでほしいから>
 一般的におかゆは、"たまに食べるやさしい食べ物"というイメージですが、かむ力や飲み込む力が弱まった方にとっておかゆは"毎日の主食"です。キユーピーが「やさしい献立」シリーズのユーザーを対象におかゆ喫食状況を調べたところ、8割以上の方が毎日おかゆを食べていることが分かりました。
 おかゆは食べやすい反面、おかずをオブラートのように包み込んでしまうため、おかずの味を感じにくくしてしまうという特性があります。そのため、おかゆを毎日食べ続ける方は、食事に飽きを感じやすくなることが考えられます。
 キユーピーは、おかゆを主食とするお客様が毎日のおかゆを楽しんで食べていただけるよう、「おかゆ用の具」シリーズを開発しました。

<いままでにない、"おかゆに合う"味作り
 水分が多いおかゆと一緒に食べても満足できる味わいになるよう、甘味、塩味、うま味のバランスを調整し、おかゆに合う味を実現しました。


【「おかゆ用の具」シリーズ 4つのポイント】
(1)おいしい:おかゆ専用の味作りにより、おかゆに負けずに、最後までしっかりと具の味が口に残ります。
(2)食べ易い:舌でつぶせる固さに調整しています。(区分3(※))
(3)かんたん:かけるだけ、まぜるだけ。高齢の方でも簡単に作れます。
(4)調整できる:おかゆの量を調整することで、濃い味付けが好みの方にも、薄味が好みの方にも、お使いいただけます。

 ※日本介護食品協議会のユニバーサルデザインフード区分表より


 *商品の概要など詳細は添付の関連資料を参照


<本件に関するお問い合わせ先>
 お客様相談室 TEL.0120−14−1122

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