味の素、汎用ペースト調味料「Cook　Do　香味ペースト」の新品種＜醤油＞を発売

〜これ１本で、家では出来ない抜群のおいしさに！〜
「Cook　Do(R)香味ペースト」＜醤油＞新発売！
２０１４年８月２２日（金）より全国で発売開始


　味の素株式会社（社長：伊藤雅俊　本社：東京都中央区）は、これ１本で、炒め物、スープ、麺などあらゆる中華風の料理が、家では出来ない抜群のおいしさになる汎用ペースト調味料「Cook　Do(R)香味ペースト」の新品種＜醤油＞を２０１４年８月２２日（金）より全国で発売します。

　※商品画像などは添付の関連資料を参照

　当社が２０１１年８月に「Cook　Do(R)香味ペースト」を発売して以来、半練り中華だし市場は、発売前の４３億円（１０年度）から７１億円（１３年度）と、１６５％という伸びを示しており、市場拡大に貢献しています。（右表参照）。また、「Cook　Do(R)香味ペースト」の２０１３年度の購入金額は、前年比１４８％と大幅に伸長しています（消費者購入ベース）。

　今回、中華料理店で人気のある醤油味と塩味のメニューの内、塩味のメニューが簡単にできる「Cook　Do(R)香味ペースト」＜塩＞に加え、新たに醤油味の肉野菜炒め、スープ、焼きうどんなどがご家庭で簡単にできる「Cook　Do(R)香味ペースト」＜醤油＞を開発しました。

　開発に当たっては、さまざまな中華料理店のシェフからアドバイスをいただき、醤油味に必要なオイスターソース、醤油、鶏だし、野菜のだし、砂糖などをベストバランスで配合、さらに当社独自素材である肉のだし成分によって、味の厚み・コク・風味をアップさせました。これ一本で、炒め物、スープ、麺などが手軽に簡単に抜群のおいしさに仕上がります。パッケージも、高級感ある醤油味のイメージが想起できる、光沢のある黒に仕上げました。

　「Cook　Do(R)香味ペースト」の売上目標は、＜醤油＞＜塩＞＜辛＞の３品種合計で、約２１億円（消費者購入ベース）です。

　※参考資料は添付の関連資料を参照

■希望小売価格：設定せず


１．製品概要

　（１）製品名　　　：「Cook　Do(R)香味ペースト」
　（２）品種名　　　：＜醤油＞
　（３）特長　　　　：鶏だしをベースに、オイスターソースと香ばし醤油をあわせた、コクがありくせがない味わいです。野菜炒め、炒飯、中華スープ、焼きそば、焼きうどんなどがこれ一本で簡単に抜群のおいしさに仕上がります。また、味やコクが足りない時のチョイ足しにも適しています。
　（４）容量／荷姿　：１２０g／１５個入×４中箱
　（５）賞味期限　　：年月日で表示

２．発売日：
　２０１４年８月２２日（金）

３．発売地域：
　全国

４．販促活動：
　２０１４年度もTVCMを大量投入します。CMタレントには引き続き山田涼介さんを起用。「これ一本で、麺、スープ、炒め物」等、様々なメニューが手軽に抜群のおいしさになることを、広告表現を通じて訴求します。

・「中華肉うどん」篇
　「Cook　Do(R)香味ペースト」＜塩＞だけで簡単に肉うどんが作れることを訴求します。また、CMの最後に、新たに＜醤油＞味が登場したことを、キーメニューの焼きうどんと共にご紹介します。

・「チャーシューレタス炒飯」篇
　「Cook　Do(R)香味ペースト」＜塩＞だけで中華屋さんの炒飯が作れることを訴求します。またCMの後半では、おいしい玉子スープが作れること、さらに玉子スープと炒飯で玉子スープ炒飯が作れることを訴求し、用途拡大を図ります。


　レシピなどはこちら↓
　「Cook　Do(R)香味ペースト」ブランドサイト　http://www.ajinomoto.co.jp/haosan/


■お客様向けお問い合わせ先：
　フリーダイヤル　０１２０−６８−８１８１