明星食品、カップめん「明星　一平ちゃん　醤油味／豚骨味／味噌味」をリニューアル発売

いっぺん食べたら、やめられない。
一平ちゃんリニューアル！

『明星　一平ちゃん』
●醤油味　●豚骨味　●味噌味
２０１１年３月１４日（月）　リニューアル発売


　明星食品株式会社（社長：山東一雅）では、カップめん 『明星　一平ちゃん　醤油味』、『明星　一平ちゃん　豚骨味』、『明星　一平ちゃん　味噌味』を２０１１年３月１４日（月）から全国でリニューアル発売いたします。

　※商品画像は添付の関連資料を参照


　昨年の７月に一平ちゃんは商品の本来的価値である”美味しさ”を徹底的に見直し、麺の食べ応えアップ、かやく増量、コク旨スープの強化など、「実質的な品質価値向上」リニューアルを実施しました。
　今回のリニューアルは更なるブラッシュアップ策として　”いっぺん食べたらやめられない”一平ちゃんブランドの品質価値をより鮮明にすべく、スープは香りとコクをアップし、麺は小麦粉の配合比率を増やし、コシのある麺に仕上げました。
　一平ちゃんブランドの味の基本軸を守りながら、品質を更にブラッシュアップして市場にご提案いたします。


■商品の概要

　※添付の関連資料を参照


■商品の特長

●め　　　　ん
（３品共通）：しっかりとコシがあり、食べ応えのあるのびにくい麺です。小麦粉の配合比率を増やし、よりコシのある麺に仕上げました。

＜醤油味＞
●スープ：豚肉と香味野菜のダシベースに、チャーシューのコクと甘みが効いた濃口醤油を合わせました。これにネギの風味を加えた、肉と野菜のコクと旨みが広がる醤油スープです。ローストオニオンの香ばしい旨みをプラスしました。
●かやく：チャーシューは荒挽き黒こしょうを練り込んだ”でかチャーシュー”に、メンマ、ネギを組み合わせました。

＜豚骨味＞
●スープ：旨みが凝縮されたまろやかな豚骨だしベースに、豚脂風味を加えたオイルを合わせました。ガーリックの風味を増量し、コクをアップしました。
●かやく：チャーシューは荒挽き黒こしょうを練り込んだ　”でかチャーシュー”に、細切りキクラゲ、ネギを合わせました。

＜味噌味＞
●スープ：豚肉と野菜をじっくりと煮込んだダシに、甘みのある赤味噌をを合わせた、まろやかでコクのある味噌スープです。豚だしを増量してコクをアップしました。
●かやく：味噌味に相性ぴったりの”バター風味コロとろキューブ”にキャベツ、コーン、挽き肉、にんじんを合わせました。バター風味コロとろキューブは溶けやすく改良しました。

■パッケージ
　提灯をモチーフにしたデザインと、大きなシズル写真で”ラーメンの美味しさ”を訴求。さらにパッケージ全体に黒を使用することで品質感を演出、リニューアル感を出しました。


＜一般のお客様＞
　明星食品株式会社
　お客様サービス室
　ＴＥＬ　０３−３４７０−１３１１