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デニーズ、「ロコモコ風プレート」など南国の雰囲気漂うバラエティ豊かなメニューを提供
###夏のデニーズはトロピカルなハワイアンフードで南国気分を演出!
###デニーズ ハワイアンフェア
###2014年7月15日(火)スタート
デニーズ(株式会社セブン&アイ・フードシステムズ 東京都千代田区二番町8−8)では、2014年7月15日(火)より日本でも人気の高い“ハワイアンフード”をデニーズ流にアレンジした、南国の雰囲気漂うバラエティ豊かなメニューを取りそろえたフェアを開催致します。
料理では、豪快に混ぜることでさらに美味しさが広がる“ロコモコ風プレート”や、衣にもち米の粉を加えてからっと揚げたモチコチキンと香ばしさが食欲をそそるガーリックシュリンプなどを盛り合わせた“コンボート”などが登場。またデザートでもハワイらしさを演出すべく、現地では一般的なフルーツ“リリコイ”を使ったクリームやマカデミアナッツの濃厚なコクを楽しむパンケーキなど、ハワイの開放的な空気を感じられるメニューが登場致します。
===【フェア メニュー ご紹介】===
<<デミたまハンバーグのロコモコ風 925円(税込999円)>>
<<デミカレーハンバーグロコモコプレート 925円(税込999円)>>
ハワイの食堂でおなかをすかせた学生たちのために考案されたといわれ、日本でも人気の高い「ロコモコ」をデニーズ流にアレンジしました。
濃厚でやさしいコクのデミグラスソースで味わう【デミたまハンバーグのロコモコ風】には、ハンバーグと目玉焼きの間にきんぴらごぼうを重ね、しゃきしゃきとした食感と和のテイストをプラスしました。コクのあるやさしい味わいのデミグラスソースとよく合います。
また別バージョンとしてご用意した【デミカレーハンバーグロコモコプレート】は、炒めた玉ねぎと人参に数種類のカレー粉とスパイスを加え、ビーフやポークの旨味で豊かな風味を持たせたカレーソースで味わう一皿。チェダーチーズをベースとしたチーズソースでコクを出しています。具、ソース、ごはんをざくざくかき混ぜて豪快に味わっていただきたいメニューです。
<<ガーリックシュリンプ コンボート〜照焼きハンバーグ 1,198円(税込1,293円)>>
<<ガーリックシュリンプ コンボート〜カルビ焼肉 1,098円(税込1,185円)>>
南国の美味しさを一皿に集めた華やかでボリューミーなプレートは、天然有頭えびをからりと揚げ、生おろしにんにくやスパイスなどを香ばしく絡めた「ガーリックシュリンプ」と、ハワイのローカルフード「モチコチキン」に、照焼きハンバーグかカルビ焼肉をお選びいただくスタイルで登場致します。
*モチコチキン・・・弾力のある鶏もも肉を、もち米を砕いた“もち粉”入りの衣で揚げるハワイのローカルフード。カリッと歯切れの良い食感で、隠し味のココナッツがほのかに香り、噛むほどに旨味が広がります。
<<ハワイアンバーベキューハンバーグ(ライスつき) 925円(税込999円)>>
鉄板スタイルでご提供する迫力ハンバーグには、アボカド・ベーコン・チェダーチーズ・トマトをトッピング。バルサミコのすっきりとした酸味とマスタードや黒こしょうのぴりっとした辛み、パイナップルのフルーティーな香りがアクセントになったコクのあるバーベキューソースをハンバーグにかければ、食欲をそそる魅力的な香りがテーブルを包みます。
<<マグロとガーリックシュリンプのポキプレート 1,098円(税込1,185円)>>
細かくカットしたマグロとトラウトサーモン、香ばしいガーリックシュリンプをご飯にのせたワンプレートスタイルのシーフードハワイアンメニュー。わさび・辣油・にんにくが香る特製醤油ダレのさっぱりとした味わいは、魚好きな日本人の味覚にも親しみやすい料理です。
−−−ハワイアンスイーツも登場−−−
<<リリコイパンケーキ 555円(税込599円)>>
日本では「パッションフルーツ」という名前で浸透しているリリコイは、ハワイではとても一般的なフルーツ。
デニーズでは、リリコイをクリームチーズとあわせ、ふわふわパンケーキにたっぷりとかけました。リリコイの爽やかな甘酸っぱさとクリームチーズのなめらかなコク、仕上げに散らしたラズベリーの酸味が調和した一皿です。
<<マカデミアナッツパンケーキ 555円(税込599円)>>
クラッシュしたマカデミアの粒感を残し、ココナッツミルクとあわせた濃厚なソースは、口へ運ぶごとに心地よい食感と風味、コクが楽しめます。マカデミアと相性の良いチョコソースが一味違う香りのアクセントに。パンケーキにたっぷりとソースをなじませながらお召し上がりただきます。
<<パインココミニパルフェ 453円(税込489円)>>
食感も楽しめるマカデミアナッツクリームに、お店で手作りするココナッツクリーム、バナナ、バニラアイス、たっぷりのパイナップル・・・と、サイズはミニながら、美味しさがぎゅっと詰まったパルフェです。
*一部仕立ての異なる店舗がございます。
<<パインココジュース 368円(税込397円)>>
パイナップルの爽やかな酸味と甘みにココナッツのコクと香りをプラスした、トロピカルな雰囲気あふれるドリンクです。
・メニュー画像は添付の関連資料を参照
※佐野プレミアムアウトレット店、ほか一部店舗では、メニューの取り扱いがない場合がございます。
本文以上
●関連リンク:
デニーズ ホームページ http://www.dennys.jp
セブン&アイ・フードシステムズ ホームページ http://www.7andi-fs.co.jp
●お客様問い合わせ先:
株式会社セブン&アイ・フードシステムズ
お客様相談室 Tel:0120−743−533