ケンコーマヨネーズ、フードサービス業向けのマヨネーズなど１０品を発売

低カロリーノンオイルドレッシングやユーグレナを使用した機能性の高い商品を開発
業務用：２０１４年秋冬新商品１０品
７月１日（火）発売
〜新商品に対して２００メニュー以上のレシピを用意〜

　※商品画像は添付の関連資料を参照

　当社（東京本社：東京都杉並区　代表取締役社長：炭井孝志）は、フードサービス業向けにマヨネーズ・ドレッシング・ソース、サラダ・総菜など新商品１０品を、７月１日（火）に発売します。消費者の健康志向や高付加価値志向にお応えするべく、低カロリーノンオイルドレッシングやユーグレナを使用した商品など、機能性の高い商品に仕上げました。１０品の新商品に対して、２００メニュー以上のレシピを用意し、外食やCVS、量販店、ベーカリー等向けに提案していきます。

　マヨネーズ・ドレッシング類では、『豆乳マヨネーズタイプ』は、卵の代わりに豆乳を使用し、卵が苦手な方でも安心して使用でき、コレステロールゼロでヘルシーなマヨネーズタイプに仕上げました。『低カロリーノンオイルドレッシング海苔』は、和の代表的な素材「海苔」と醤油ベースにかつおの風味を効かせた親しみやすい味で、オイルと砂糖を使用せず低カロリーに、『Cafeドレッシング　ユーグレナ入り』は、さまざまな栄養素を含む今注目の素材「ユーグレナ」を１本当たり１，５００mg配合し、身体に嬉しいカルシウム（Ca）と鉄分（Fe）入りでハーブとチーズのコクが楽しめる味付けに仕上げました。
　サラダ・総菜類では、世界のサラダ料理シリーズとして、具材が５０％以上入った具だくさんの『ミネストローネフィリング』と『クラムチャウダーフィリング』を追加しました。サンドイッチやパスタ、スープとしてなど、幅広い調理法でアレンジが可能です。
　その他も、機能性の高い商品を中心に、あらゆるニーズにお応えできる商品を開発しました。

　当社は今後も食品メーカーとして市場を演出し、外食や中食市場において役に立つ商品づくりとメニュー提案をしていきます。


■会社概要
　社名：ケンコーマヨネーズ株式会社
　代表者：代表取締役社長　炭井　孝志
　所在地：東京都杉並区高井戸東３−８−１３（東京本社）
　創立年月：１９５８年３月
　資本金：２，１８０百万円（２０１４年３月末現在）
　主な事業内容：サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売


　※新商品リスト、商品特長は添付の関連資料を参照