ヒューマ、「鍋料理について」のアンケート調査結果を発表

『鍋料理について』アンケート調査２，４８６名から有効回答

３０代以上は寄せ鍋、２０代はチゲ・キムチ鍋が一位

４分の１の人が冬は毎週鍋料理


　健康食品や化粧品のマーケティングリサーチをしている株式会社ヒューマ（代表取締役社長：三原　酉木、本社：東京都港区）では、健康・美容・生活をテーマにした、オリジナル情報発信サイト「ココミル」（http://www.cocomiru.jp/）」を運営しております。この度、ヒューマグループ５０万名の会員に対して、「鍋料理について」のアンケート調査を行いました。

　男性７０９名（２８．５％）、女性１，７７７名（７１．５％）、合計２，４８６名に行いました。
　調査実施期間：２０１０年１１月１日〜１２月３１日
　調査結果は以下の通りです。

　さて、今回の検証は、冬の定番メニュー『鍋料理』について、検証しました。
　鍋料理はおいしくて食事の準備も早く、金額も安くできる。そして健康的、という冬の人気メニュー。
　好きな鍋料理のメニューを年代別に検証してみました。


　※アンケート詳細は添付の関連資料を参照

（１）２０代では、１位チゲ・キムチ鍋、２位すき焼き、３位しゃぶしゃぶ、
（２）３０代では、１位寄せ鍋、２位すき焼き、３位おでん、まで全体と同じ、４位チゲ・キムチ鍋、５位水炊き、という結果になりました。
（３）４０代も、１位寄せ鍋、２位すき焼き、３位おでん、まで全体と同じ、結果になりました。
（４）５０代では、１位寄せ鍋、２位おでん、３位すき焼き、４位しゃぶしゃぶ、５位湯豆腐、でした。
（６）６０代以上では、１位寄せ鍋、２位おでん、３位すき焼き、４位湯豆腐、５位水炊き、でした。

　年齢と共に、チゲ・キムチ鍋が少なくなり、湯豆腐が増えました。若い世代では湯豆腐はなじみが薄く、年齢が上の世代では韓国系の鍋料理はなじみが薄いようです。


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