サントリー酒類、東京・銀座にウイスキー専門店「日比谷BAR　WHISKY−S　II」をオープン

「日比谷BAR　WHISKY−S　II」オープン
―サントリー白州蒸溜所の世界観が楽しめるウイスキー専門店―

　※参考画像は添付の関連資料を参照

　サントリー酒類（株）は、（株）日比谷Barとの共同開発による「日比谷BAR　WHISKY−S」の２号店として、サントリー白州蒸溜所の世界観が楽しめる「日比谷BAR　WHISKY−S　II」を５月２３日（金）から東京・銀座にオープンします。

　「日比谷BAR　WHISKY−S」は、ウイスキーの様々な楽しみ方をお伝えするべく２００３年にオープンしたウイスキー専門店です。ウイスキーの奥深さを訴求する１号店では、日本初の蒸溜所である山崎蒸溜所の貯蔵樽を使用した内装や、同店でしか味わえない特別なウイスキーに加えウイスキーと相性抜群の料理などに多くのお客様からご好評をいただいています。

　今回、２号店としてオープンする「日比谷BAR　WHISKY−S　II」では、“森の蒸溜所”で生まれた「白州」のソーダ割「白州　森香るハイボール」や、女性やウイスキーのエントリーユーザーにもおすすめのオリジナルカクテルを提供します。また、白州蒸溜所が位置する山梨県の名産品を使用した料理とウイスキーとのマリアージュもお楽しみいただけます。
　入口の天井や壁には、貯蔵庫をイメージし、ウイスキー樽をディスプレイしました。また、緑と茶色を基調としたシンプルなデザインの店内は、ウイスキー熟成の様子を表現したディスプレイをはじめ、南アルプスの森や尾白川といった白州の豊かな自然の写真を展示するなど、“森の蒸溜所”「白州蒸溜所」をコンセプトにした空間となっています。


【主な提供メニュー】（予定）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（税抜）
　〈ドリンク〉
　　「白州　森香るハイボール」　　　　　　７６０円
　　「ウイスキーソニック」　　　　　　　　６７０円
　　「森の恵みカクテル」　　　　　　　　　９４０円〜
　〈フード〉
　　「紫蘇べったら漬け」　　　　　　　　　５８０円
　　「鰆の塩マリネ」　　　　　　　　　　　７５０円
　　「森林鶏のグリル　特製白味噌ソース」　７８０円
　　「海老カツサンド」　　　　　　　　　　１，１３０円
　　「バナナと木の実のフロマージュ」　　　７００円


―記―

▼店名　　　　日比谷BAR　WHISKY−S　II（ウイスキーズ　ツー）
▼所在地　　　東京都中央区銀座５丁目６番５号　NOCO　８F
▼営業開始日　２０１４年５月２３日（金）
▼営業時間　　［５月２３日（金）〜６月１日（日）］
　　　　　　　　１７：００〜２３：３０
　　　　　　　［６月２日（月）〜］　
　　　　　　　　平日　１４：００〜２３：３０
　　　　　　　　土・日・祝日　１２：００〜２３：３０
▼電話　　　　０３−３５７３−８０１１
▼席数　　　　７７席（店内５７席、屋上テラス２０席）


以上