ホテル日航成田、「柏幻霜　ポークの黒蜜炙り焼き、蒸しパンと共に」を期間限定販売

成田市市制６０周年記念、第２回「千産千消」グルメパーティーに出品するオリジナル料理
『柏幻霜（かしわげんそう）ポークの黒蜜炙り焼き、蒸しパンと共に』を期間限定販売



　ホテル日航成田（成田市取香５００、総支配人　辻田耕一）では、２０１４年２月１２日（水）〜３月３１日（月）まで、新館１階　カジャル・リゾート・ダイニング「セリーナ」（２月２８日まで）と本館２階　中国料理「桃李」において、千葉県産のブランド豚「柏幻霜（かしわげんそう）ポーク」を使用した「柏幻霜ポークの黒蜜炙り焼き、蒸しパンと共に」を１人前１，２００円（サービス料・税込）で期間限定で販売いたします。これは、成田市市制６０周年記念イベントとして２月１１日（火・祝）に開催される千葉県の地元食材を使用した第２回「千産千消」グルメパーティーに出品するホテル日航成田のオリジナル料理を、イベント後にホテルのレストランでご提供する企画です。


　今年で２回目となる「千産千消」グルメパーティーは、成田地区ホテル業協会が主催し、千葉県産の高品質で味の良い食材を再認識していただく事を目的に、２月１１日（火・祝）１２：００〜１４：００（受付１１：３０〜）、マロウドインターナショナルホテル成田にて開催されます。お一人様４，０００円（お料理、フリードリンク、お楽しみ抽選会、税金込）各ホテルのシェフが抽選で引き当てた食材を使ったオリジナル料理をそれぞれのブースで提供します。ホテル日航成田は柏市で生産されているブランド豚「柏幻霜ポーク」を担当することになりました。「柏幻霜ポーク」は、パン主体のオリジナル飼料で育てられ、低コレステロールでヘルシーな豚肉です。これを中国料理「桃李」の自慢のソースで漬け込み、さらに炙ることで旨みを閉じ込め、黒蜂蜜を塗り香ばしく焼き上げ、中国料理の蒸しパンにはさんで地元産のしいたけとともにお召し上がりいただきます。イベントでは、参加１０ホテルのうち、２ホテルの料理をお召し上がりいただくと食事券等が当たるスタンプラリーへご参加いただけます。
　「千産千消」グルメパーティーの詳細はこちらをご覧ください。http://nikko-narita.com/event/chisan.html


■千産千消グルメパーティー参加料理の概要■
　料理名：「柏幻霜ポークの黒蜜炙り焼き、蒸しパンと共に」

　提供期間：２０１４年２月１２日（水）〜３月３１日（月）
　　（カジュアル・リゾート・ダイニング「セリーナ」は２月中のみ）
　提供時間：１１：３０〜１４：００、１７：３０〜２２：００

　提供会場：
　　新館１階　カジュアル・リゾート・ダイニング「セリーナ」
　　　　　　　　（２月２８日まで）
　　本館２階　中国料理「桃李」

　料金：１人前　１，２００円（サービス料・税金込）

　※メニュー画像は添付の関連資料を参照


＜ご予約とお問い合わせ＞
　TEL．０４７６−３２−００１５（レストラン予約９：３０〜１８：００）

　ホテル日航成田ホームページ　http://www.nikko-narita.com/