オリエンタル酵母、１１月１日出荷分からイーストの製品価格を値上げ

オリエンタル酵母工業 イースト（パン酵母）の製品価格改定について


　日清製粉グループのオリエンタル酵母工業株式会社（社長：中川 真佐志）は、本年１１月１日出荷分よりイースト（パン酵母）の製品価格を改定いたします。

　当社イースト製品の主原料である糖蜜は、サトウキビから砂糖を生産する際に発生する副産物です。この糖蜜の価格は、CO２削減などの環境保護を目的とした東南アジアでのバイオエタノール普及拡大政策（フィリピン・タイでのＥ１０の義務化※１）や、為替相場の変動等により上昇しております。
　また、イーストの増殖には糖蜜中の糖分を利用しますが、糖蜜産地での製糖技術の向上により、糖蜜に含まれる糖の濃度は年々低下しております。糖濃度の低下は糖蜜使用量の増加につながり、この結果、原料コストが上昇しております。
　さらに、イースト製造には多くのエネルギーを要しますが、電気・ガス料金の度重なる値上げにより、エネルギーコストも大幅に上昇しております。

　当社では、従来より継続して生産や物流の合理化、省力化を図ることでコスト削減に努めて参りましたが、原料コストとエネルギーコストの二重の高騰により、もはや企業努力だけでは、従来の価格で販売を継続することが大変厳しい状況となっており、今般、イーストの製品価格を改定させて頂くこととなりました。
　※１「Ｅ１０の義務化」：ガソリンへのバイオエタノール混合率を１０％に義務化。

　　　記

１．価格改定（値上げ）額
　　１ｋｇ当り ２４円（５００ｇ１本当り １２円）
　　＊尚、上記改定額には消費税は含まれておりません。

２．実施時期
　　２０１３年１１月１日出荷分より