京王プラザホテル、１８カ国の特別メニューなど「グラスコート開業１０周年フェア」を開催

ライブパフォーマンスの草分け・新時代のブッフェを提案した
〜グラスコート開業１０周年〜
料理長佐藤伸裕が贈る“世界を美味しく食べ歩き”
１８カ国のメニューと曜日特典・タイムサービスを用意
１１月１日（金）〜１１月３０日（土）２階／スーパーブッフェ＜グラスコート＞


　京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：志村康洋）は、洋食を中心に常時約７０種類の豊富な品揃えと、シェフが目の前で調理するライブキッチンで人気の２階／スーパーブッフェ＜グラスコート＞が、開業１０周年を迎えることを記念して、１１月１日（金）から３０日（土）まで「＜グラスコート＞開業１０周年料理長佐藤伸裕が贈る“世界を美味しく食べ歩き”」を開催いたします。フェア期間中は、世界１８カ国の特別メニューをご用意するほか、週替わりで特別にご用意する１品を出来立てで各テーブルにお持ちするタイムサービスや、曜日別のディナータイム特典（優勝バーテンダーによるカクテルサービス、レディースデー、フランベサービスなど）など、１０年間のご愛顧に感謝した楽しい趣向をご用意いたします。

　※参考画像は、添付の関連資料「参考画像１」を参照

　開業１０周年の特別メニューは、フォアグラのソテー（仏）やトムヤムクン（タイ）、パルミジャーノ・レッジャーノのパスタ（伊）など、これまで１０年間で高いご支持をいただいた人気メニューに加え、料理長佐藤伸裕がこのたび特別にご用意する１８カ国、計約５０種類のラインナップとなっています。人気のライブキッチンでは、を新鮮な野菜のシーザーサラダ（米）を柔らかくジューシーなローストチキンと和えたり、さくさくとした香ばしい味わいのヨークシャープディングを添えてローストビーフ（英）をご用意したりと、お客様の目の前で仕上げをし、食欲をそそります。またブッフェラインには、豚肩ロース肉の自家製ハム（独）、パエリア（西）やボルシチ（露）、ロスティポテト（スイス）、ワンタンメン（香港）、テジプルコギ　トック入り（韓）、天麩羅そば（日）と国際色豊かなメニューが並びます。また、特別サービスとしてチキンパイ（英）やピッツア（伊）、オニオングラタンスープ（仏）、プティハンバーガー（米）を、週代わりでご用意し、出来立て熱々の状態で皆様の席にお配りいたします。
　スーパーブッフェ＜グラスコート＞は２００３年の１１月１日に開業し、料理人が目の前で調理するライブパフォーマンス、フォアグラ・ローストビーフなど高級食材を惜しみなく提供する贅沢さと７０種の迫力ある品数、洗練された内装と約２００席という収容力の高さなど、新しい時代のホテルブッフェのあり方を提案し業界に大きなインパクトをもたらしました。それ以降も、フランベのタイムサービスやハロウィンの仮装コンテストなど季節ごとに新たな楽しい仕掛けを提案して安定した人気を誇り、これまでの１０年間で約２８０万人のお客様にご来店いただいております。

■グラスコート開業１０周年　料理長佐藤伸裕が贈る“世界を美味しく食べ歩き”
　■期間：１１月１日（金）〜１１月３０日（土）
　■２階／スーパーブッフェ＜グラスコート＞

　※参考資料、参考画像は添付の関連資料「参考資料」「参考画像２」を参照

■メニュー：フォアグラソテー、トリュフの香り（夜）、ローストチキンとシーザーサラダ、
　　　　　　　　ローストビーフ　ヨークシャプディング添え（夜）、寿司（夜）、天麩羅そば、牛丼（昼）、
　　　　　　　テジプルコギトック入り、香港ワンタンラーメン、
　　　　　　　パルミジャーノレッジャーノで和えた２種のパスタ、パエリア、ボルシチ、ロスティポテト　ほか

■曜日別ディナー特典：月曜日：優勝バーテンダーによるカクテルタイム、火曜日：レディスデー
　　　　　　　　　　　　　　　水曜日：フランベサービス、日曜日：バルーンアート

■週替わりディナータイム特別サービスメニュー：
　イギリス風チキンパイ、ピッツア、オニオングラタンスープ、プティハンバーガー

　お問合せ・ご予約／（０３）３３４４−０１１１（代表）レストラン予約