フジッコ、レンジで３分加熱するだけで食べられる「Basta　Deli」シリーズを全６種発売

音がなったら食べ頃サイン！レンジで３分本格シェフの味！
Basta　Deli（ベスタデリ）シリーズ　全６種類　新発売！
〜アジア初！マイクロウェーブを用いた加熱調理殺菌システム〜



　フジッコ株式会社（本社：神戸市中央区／代表取締役社長：福井正一）は、２０１２年１０月より関東地区でテスト販売を行っていた調理済食品（チルドレディミール：冷蔵で４５日保存可能）を好評につき２０１３年９月２日（月）より関東地区で販売拡大いたします。その際、ブランドも一新し「Basta　Deli（ベスタデリ）」シリーズとして全６種類（希望小売価格３９８円／税込）を展開します。


■商品画像

　＊添付の関連資料を参照


■開発背景
＜“アジア初”の加熱調理殺菌システム＞
　近年単身者の増加や個食化などのライフスタイルの変化に伴い、電子レンジで加熱するだけで簡単に食べられる調理済み食品（レディミール）の需要が拡大しています。フジッコは、様々な種類の「惣菜（おかず）」を展開していますが、この需要に応えるべく、アジアで初めてスウェーデンのMicVac社が開発した画期的な新加熱調理殺菌システムを導入しました。


■商品特徴
＜画期的な新製法「スチームバルブ製法」＞
　専用容器に具材・調味ソース等を充填し、“スチームバルブ”を貼り付けたフィルムでシール密封します。これにマイクロ波を照射し、加熱した食品から発生した蒸気により容器内が加圧されると“スチームバルブ”が開き、蒸気と共に内部の空気も排出されます。その結果、低酸素状態となり、素材の美味しさを逃がさず、傷めず、短時間で調理殺菌を行う事ができます。（“美味しさが長持ちする容器”）これにより、加熱後でありながら野菜のシャキシャキした食感や風味が保たれます。美味しさ、簡便性、日持ち（４５日間）と三拍子揃った「チルドレディミール」のでき上がりです。

＜メニューについて＞
　モニターによる人気調査で上位メニューを商品化。家庭では出せない本格シェフの味が、手軽にご家庭で食べられます。さらに嬉しい事にカロリーが、全品約４００kcal以下。

＜作り方＞
　開封せずにそのまま電子レンジ（５００W・３分）で加熱すると、天面の“スチームバルブ”より蒸気が出て“プー”という音が鳴り、“食べ頃”をお知らせし調理が完了します。冷凍食品のような温めムラ等の失敗がありません。

＜Basta　Deli（ベスタデリ）ブランドについて＞
　“Basta”（ベスタ）はスウェーデン語で、英語の“Best”＝“最高の”という意味です。
　ブランドとして意味するところは、まさに最高のお惣菜（Deliメニュー）です。

＜お客様・流通様のベネフィット＞
　○お客様：レンジで３分の簡単調理で本格シェフの味をご賞味頂けます。
　　　　　　　　日持ちするので、冷蔵庫に常備することもできます。
　○流通様：４５日の賞味期限の実現により、破棄ロスや販売の機会ロスが減り、管理もしやすくなります。


■商品規格

　＊添付の関連資料を参照


　※今後のメニュー展開については、現在商品化している「主食系Deli」メニューに加え、「スープ」メニューの展開も予定。


■発売日　　　２０１３年９月２日（月）


■販売エリア　関東地区の量販店、コンビニエンスストア


＜一般の方のお問い合わせ先＞
　フジッコ　お客様相談室
　TEL：０１２０−０７８１２６（受付時間：平日９：００〜１７：００）
　ホームページアドレス：http://www.fujicco.co.jp