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日立アプライアンス、「適温調理」対応レシピが100種類のIHクッキングヒーター12機種を発売

2013-07-02

IH「適温調理」対応レシピが100種類(*1)。オーブン(*2)使用「ノンフライ」「パン」メニューも実現
IHクッキングヒーター「火加減マイスター」HT−H300T・H200T・H100Tシリーズを発売
清掃性や使い勝手をさらに高めたハイクオリティーデザインを新採用

 ・製品画像は添付の関連資料を参照

 日立アプライアンス株式会社(取締役社長:二宮 隆典(※))は、火加減の難しい調理が簡単なIH「適温調理」対応レシピを100種類に拡充するとともに、「過熱水蒸気ビッグオーブン」(*2)において「ノンフライ」や「パン」メニューを新たに採用した、IHクッキングヒーター「火加減マイスター」HT−H300T・H200T・H100Tシリーズ12機種を8月1日から発売します。
 新製品では、左右のIHヒーターで「揚げ物」「卵焼き」「いため物」「焼き物」といった火加減の難しい調理が簡単にでき、省エネ効果もあるIH「適温調理」機能の対応レシピに、「天ぷら」や「ドーナツ」などの「揚げ物」レシピを20種類追加し、計100レシピとしました。加えて、オーブンの新メニューとして、油で揚げずに焼き上げる「ヒレカツ」などの「ノンフライ」メニューや、「パン」メニュー(*3)を採用し、レシピ数を拡充します。
 また、オーブンの底面と左右の両側面にも手が届きやすい「3面・そこふけ〜る」の継続採用に加え、庫内壁面にこびりつく油汚れの除去を容易にするシリコンコーティングを施し清掃性を向上させました。加えて、安全性に配慮し、オーブンのドア部分を二重ガラス構造にすることで、調理中の庫内の熱をドア表面に伝わりにくくしました。
 さらに、視認性の高いホワイト液晶を上面の表示部の一部に用いるなど使い勝手を向上させるとともに、システムキッチンに調和する外観としたハイクオリティーデザインを新採用します。
 なお、機能やデザインが異なる「火加減マイスター」HT−H8T・H8シリーズ計9機種(*4)も同日発売します。

 (*1)付属の「適温調理クッキングガイド」に掲載のレシピ数。
 (*2)本製品では、一般のIHクッキングヒーターのグリルにあたる部分を「過熱水蒸気ビッグオーブン(略称:オーブン)」と呼んでいます。
 (*3)パン生地をねる機能は搭載していません。
 (*4)HT−H8T・H8シリーズ9機種では、オーブンの機能やデザインなどが異なります。詳細はP.6参照。

 ※社長名の正式表記は添付の関連資料を参照


■新製品の主な特長<IHクッキングヒーター「火加減マイスター」HT−H300T・H200T・H100Tシリーズ>
 1.IH「適温調理」対応レシピが100種類。オーブン使用「ノンフライ」「パン」メニューも採用【New】
 2.オーブンの清掃性をさらに向上させるとともに安全性にも配慮【New】
 3.使い勝手を高め、システムキッチンに調和する外観としたハイクオリティーデザイン【New】


■主な新製品の型式および発売日

 ・添付の関連資料「参考資料」を参照


■需要動向と開発の背景
 家庭用IHクッキングヒーターの需要は、震災後の後退が続き、2012年度は約73万台(前年比約96%)となりました(一般社団法人 日本電機工業会の自主統計データ)。一方、2013年度は、消費税増税前の駆け込み需要を加えて約74万台(同102%)を見込んでいます(当社調べ)。
 今年度の製品では、多様な食のニーズに応えるため、左右のIHヒーターでの「適温調理」揚げ物メニューのレシピの拡充を図りました。一方、オーブンにおいては、近年の健康志向や人気のパン焼きに対応したメニューを採用しました。また、購入時に重視するポイントである「手入れのしやすさ」を進化させるとともに、使い勝手とデザイン性を高めた新製品を開発しました。


■IHクッキングヒーターホームページ
 http://kadenfan.hitachi.co.jp/ih/


■お客様からの問い合わせ先
 日立アプライアンス株式会社
 キッチンソリューション事業企画部
 〒105‐8410 東京都港区西新橋二丁目15番12号(日立愛宕別館)
 電話:03‐3506‐1602(ダイヤルイン)


以上


 ・添付資料(P.6含む)は添付の関連資料を参照

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