シャトレーゼ、フレッシュ和菓子「ぶどう餅」「さくらんぼ餅」を期間限定発売

〜夏に人気の、果実味弾ける“フレッシュ和菓子”が再登場！〜
シャトレーゼ　初夏に人気の「ぶどう餅」「さくらんぼ餅」を期間限定で発売！
−２０１３年６月下旬より順次、全国４５２店舗で発売開始−


　全国約４５２店舗（２０１３年５月時点）を展開している株式会社シャトレーゼ（本社：山梨県甲府市、代表取締役：齊藤　誠）は、毎年大好評をいただいており今年で４年目を迎える「ぶどう餅　ピオーネ」、また昨年度の人気を受け２年目の発売となる「さくらんぼ餅」を、２０１３年６月２１日（ぶどう餅は７月下旬）より、全国の店舗で期間限定で販売開始いたします。

　山梨県産ピオーネを甘い求肥で包み込んだ「ぶどう餅　ピオーネ」は、ピオーネの持つ強い甘みと爽やかな酸味をそのままいかした果実味豊かな味わいが特長の、人気の和菓子です。毎年売り上げを伸ばし続けている人気の商品で、今年で４年目の発売となります。
　また２０１２年６月２２日に初めて発売した発売の同シリーズの「さくらんぼ餅」は、初夏のフレッシュな季節感を感じられる商品として好評をいただき、２０１３年度も２年目の発売が決定いたしました。甘さとほどよい酸味が弾けるジューシーなさくらんぼの味わいを、そのまま味わっていただける人気の商品です。

　シャトレーゼは、今後も多くの方々に笑顔になっていただくために、皆様に愛されるお菓子・サービスをお届けして参ります。


【夏のイチオシ和菓子　ぶどう餅　ピオーネ／さくらんぼ餅】　※価格はすべて税込です。

＜さくらんぼ餅＞
　■発売日：２０１３年６月２１日発売
　　※農作物のため、天候により発売日を変更させていただく場合がございます。
　■価格：１個８４円
　■商品内容：
　　生のさくらんぼを贅沢に一粒使用しました。
　　甘さの中にほどよい酸味が加わったジューシーなさくらんぼの味わいがそのまま味わえます。ピンク色に色付けした求肥で、大粒のさくらんぼを包み、表面に粉末オブラートと砂糖をまぶしました。期間限定和菓子です。

　　＊商品画像１は添付の関連資料を参照


＜ぶどう餅　ピオーネ＞
　■発売日：２０１３年７月下旬発売
　　※農作物のため、天候により発売日を変更させていただく場合がございます。
　■価格：１個６３円
　■商品内容：
　　プチッとはじけるフレッシュな食感の山梨県産ピオーネを贅沢に使用しました。求肥のもちもちとした食感と、強い甘みと爽やかな酸味を持つピオーネの味わいが特徴の期間限定の和菓子です。山梨県で育ったポリフェノールたっぷりの大粒のピオーネをまるごと使用いたしました。

　　＊商品画像２は添付の関連資料を参照


【産地・農家のこだわり】

　山梨県は、国内最大の生産量を誇るぶどうの名産地。勝沼町を中心にお菓子で使用するぶどうを栽培しています。勝沼町の土壌はミネラルをたっぷり含み、水はけがよく、寒暖差が激しいので、ぶどうに最適な土地と言えます。
　シャトレーゼの契約農家では、シャトレーゼの和菓子工場で出た米ぬかを堆肥に使用したり、農薬を最小限に抑えたりと、安全安心な農法にこだわっています。
　※ぶどう餅に使用している「ピオーネ」は山梨県産のものを使用しています。「ピオーネ」は農作物ですので天候により産地を変更する場合もございます。


【株式会社シャトレーゼについて】

　１９５５年、今川焼き風のお菓子「甘太郎」のお店を山梨県甲府市に出店・創業。１９６４年にアイスクリーム業界に参入し「大和アイス株式会社」設立、１９６７年に「株式会社シャトレーゼ」に社名変更。お菓子を販売する「シャトレーゼ」他、ワイナリー、大型リゾート施設、ゴルフカントリークラブなどを展開しています。
　農家や酪農家、工場が一体となり、より新鮮でより安全なお菓子づくりに取り組む「ファームファクトリー」構想（※）に基づき、素材へのこだわりを深めた、「新鮮」・「安心」・「安全」な商品開発に取り組んでいます。

　※ファームファクトリー構想〜よりおいしい素材の追求〜
　　食品業界への信頼性が問われる近年、食品に対する安全・安心の意識や企業モラルが数々の話題にのぼっています。
　　シャトレーゼでは、ファームファクトリー構想という考えのもと、素材へのこだわりを深め、具体的には地元山梨の素材を使い、シャトレーゼならではの商品づくりにチャレンジしてきました。安全・安心はもちろんの事、地元農家との共同作業であるからこそ、シャトレーゼでしかできない鮮度、品質、こだわりを着々と確立してきました。そして、これからも「新鮮」・「安心」・「安全」の想いをお菓子に託してゆきます。


　シャトレーゼは、お菓子を通じてお客様へ体と心の健康を、そして幸せをご提供し、全てのお客様に喜ばれる企業でありたいと考えています。


　＊参考画像は添付の関連資料を参照


　■会社名：株式会社シャトレーゼ
　■代表者：代表取締役社長　齊藤誠
　■従業員数：１，６００名
　■事業内容：洋菓子・和菓子・アイスクリーム・パン・飲料等の製造及び販売
　　　　　　　　　　ワインの販売
　　　　　　　　　　フランチャイズチェーンの全国展開
　　　　　　　　　　レストランの営業
　■事業所：本社工場　山梨県甲府市下曽根町３４４０−１
　■設立：昭和３０年１２月２０日
　■URL：http://www.chateraise.co.jp/
　■お客様相談室：０１２０−００５１５２（受付時間９：００〜１７：００）