京王プラザホテル、リヤドロ創業６０周年など記念の２つのオリジナルカクテルを販売

バーテンダーとして史上初の黄綬褒章受章　渡辺一也が創作
リヤドロ創業６０周年とスペイン日本交流４００周年を記念した
２つのオリジナルカクテルが誕生
５月１日（水）〜５月３１日（金）


　京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：志村康洋）は、５月１日（水）から３１日（金）まで開催する「リヤドロ創業６０周年記念ミュージアム展〜美食とアートの創造」の一環として、昨秋、バーテンダーとしては史上初の黄綬褒章を受章した渡辺一也が、スペインの磁器アートブランド　リヤドロの創業６０周年記念と日本とスペインの国交４００周年、それぞれを記念したオリジナルカクテルを創作し販売いたします。記念カクテルは、期間中、京王プラザホテルのレストランでお楽しみいただけるほか、今後リヤドロ社やスペイン大使館等が主催する周年記念イベントでも振舞われる予定です。
　リヤドロ創業６０周年を記念して創作したカクテル「lladro」は、ピーチリキュールをベースに、スパークリングワイン、バレンシアオレンジジュースなどを合わせた、爽やかな味わいのカクテルです。リヤドロ作品を思わせる柔らかい色味のカクテルには、リヤドロ作品を代表する精緻な花びらをイメージしたガーニッシュを飾ります。ベースのピーチリキュールは、渡辺が最も強く印象を受けたリヤドロ作品のひな人形をイメージしています。リヤドロの美しいひな人形は、日本で大変な人気を博している代表作で、今後もその存在感を拡げていく作品として、注目されています。創業６０周年を経て、なお輝き続けるリヤドロ作品の魅力を、カクテルに盛り込みました。
　スペイン日本交流４００周年を記念したカクテル「AKANE」は、スペインのお酒シェリー酒をベースに、日本製の梅酒とバレンシアオレンジジュースを合わせたカクテルです。カクテルの色である茜色は、バレンシアのオレンジなど情熱的なスペインを彷彿させます。
　上記のカクテルは、ディナータイム限定で、リヤドロ特別メニューをご用意する南館２階／フレンチ＆イタリアン＜デュオ　フルシェット＞にて「lladro」を、スペインメニューのフェアを開催する本館２階スーパーブッフェ＜グラスコート＞にて「AKANE」をそれぞれ販売いたします。


■黄綬褒章受賞バーテンダー渡辺一也　オリジナルカクテル　５月１日〜３１日

　リヤドロ創業６０周年記念カクテル「lladro」
　　◇時間：ディナータイム限定販売
　　◇店舗：２階／フレンチ＆イタリアン＜デュオ　フルシェット＞
　　◇料金：１，２００円　※サービス料・税金込

　スペイン日本交流４００周年記念カクテル「AKANE」
　　◇時間：ディナータイム限定販売
　　◇店舗：２階／スーパーブッフェ＜グラスコート＞
　　◇料金：９００円　※サービス料・税金込


　◎お問合せ・ご予約／（０３）３３４４−０１１１（代表）レストラン予約


＊参考画像は、添付の関連資料を参照


＜京王プラザホテル料飲部副部長　渡辺一也プロフィール＞

　１９７９年　　　　　 京王プラザホテル入社
　１９８６年　　　　　 第１５回HBA創作カクテルコンペティション優勝
　２００５年　　　　　 平成１７年度東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞受賞
　２００６年　　　　　 日本ホテルバーメンズ協会会長就任
　２０１１年　　　　　 平成２３年度厚生労働省卓越した技能者表彰（現代の名工）受章
　２０１２年　５月　　シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ認定
　　　　　　　　１１月　黄綬褒章受章