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横浜ベイシェラトンホテル、スイーツの食べ放題プランなど「Sweets Parade」の内容一新

2013-04-02

お仕事やおでかけ帰りにホテルスイーツ食べ放題
【ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」〜チェリー&マスクメロンフェア〜】
パティシエによるパフォーマンスメニュー“パンペルデュチェリージュビリーソース添え”も



 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、5月2日(木)よりナイトタイムのスイーツブッフェ「Sweets Parade」の内容を一新します。ナイトタイムのスイーツブッフェ「Sweets Parade」は、週末にあたる木・金の18:30〜から、ロビーラウンジ「シーウインド」で開催しているスイーツの食べ放題プランです。

 5月からは、〜チェリー&マスクメロンフェア〜を開催します。甘みの強いチェリーや酸味の強いチェリー、そして国産のさくらんぼなど、国内外から選りすぐった様々なチェリーと、香り豊かで果汁たっぷりの静岡産マスクメロンをふんだんに使ったスイーツを、期間限定でお楽しみいただけます。今回のおすすめは、ホテルベーカリーで焼き上げたバケットで作る“パンペルデュ”(フレンチトースト)。パティシエが、お客様の目の前で、ダークチェリーのチェリージュビリーソースを作り、“パンペルデュ”に添えてご提供します。さらに、北海道産生クリーム、スプレーチョコ、アラザン、アーモンドスライスなどお好きなトッピングをお選びいただき“自分だけのパンペルデュ”をお楽しみいただけます。

 また、ナイトスイーツブッフェ「SweetsParade」では、ケーキ、ムースなどのスイーツやフレッシュフルーツはもちろん、自分で作るオープンサンドコーナー、日替わりの具沢山スープなどの軽食もご用意しております。お仕事やおでかけの帰りに、お友達やお仲間と、みずみずしく甘い春の味覚を存分に楽しまれてはいかがでしょうか。なお、込み合うことが予想されるため、ご予約の上ご来店いただくことをおすすめします。

 横浜ベイシェラトンホテル&タワーズは、1998年に開業以来、おかげさまで今年で15周年を迎えます。
 これからも横浜の中心で真心のこもったおもてなしを追求してまいります。


【ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」〜チェリー&マスクメロンフェア〜の概要】
 ■期間:2013年5月2日(木)〜6月28日(金)
      木曜日・金曜日限定 ※5月3日(金・祝)を除く

 ■時間:18:30〜21:00(時間制限なし)

 ■場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ロビーラウンジ「シーウインド」2F

 ■価格:お1人様¥3,000(子供料金設定なし)
 ※記載の税込み表示金額に別途サービス料(10%)を加算させていただきます。

 ■メニュー:
 【スイーツ】
 ●パンペルデュ チェリージュビリーソース添え:
  バケットで作ったフレンチトースト“パンペルデュ”に、目の前でお作りするアメリカンダークチェリーのソースを添えてご提供します。トッピングには北海道産生クリーム、アラザン、アーモンドスライス、スプレーチョコレートなどをお好みでお選びください。
 ●マスクメロンのショートケーキ:
  甘く爽やかな、マスクメロン果肉入りのショートケーキです。
 ●ブラックフォレスト サワーチェリー:
  チョコ風味のスポンジケーキと酸味の強いグリオットチェリーの“黒い森”ケーキです。
 ●マスクメロンさくらんぼのコンポートマリネ:
  コンポートしたマスクメロンさくらんぼを、チェリーのお酒キルシュとマラスキーノシロップに漬けました。
 ●メロンゼリー:
  マスクメロンの果汁だけを使ったぷるぷるのゼリーです。
 ●チェリー&マスクメロンパフェ:
  マラスキーノチェリーとマスクメロンをパフェ仕立てにしました。
 ●チェリータルトケーキ:
  胡桃が入ったシナモン風味のダックワーズと、サワーチェリーを使ったタルトです。
 ●レアチーズケーキ
  チェリーソース:
  爽やかなレモン風味のレアタイプのチーズケーキに、ミシガンチェリーの甘酸っぱいソースをかけました。
 ●チェリーパンナ:
  ビガロチェリーを使った少し甘酸っぱいパンナコッタです。
 ●マスクメロンスムージー:
  ピューレ状にしたマスクメロンの果肉を、ヨーグルトと生クリームを合わせて作った特製スムージーです。
 ●マスクメロンケーキ:
  セミドライのマスクメロンを使ったパウンドケーキです。
 ●フレッシュフルーツ盛合せ:
  さくらんぼマスクメロンなどのフレッシュフルーツを、シェフが目の前でカッティングします。
 ※スイーツの内容は変更になる場合があります。

 【お飲み物】
 ●コーヒー・紅茶(ホット・アイス)
 ●オレンジジュース、マンゴージュース、アセロラジュース、リンゴジュースなど約7種類

 【軽食】
 ●オープンサンドイッチ(ハム、サラミ、チーズ、レタス、トマト、オニオン、ツナペーストなど、約10種類)
 ●フレッシュサラダ(シーザー、和風など、3種類の自家製ドレッシング)
 ●自家製ベーカリーのパン(クロワッサン、オリーブブレッドなど4〜5種類)
 ●日替わりの具沢山スープ(ビーフシチュー、クリームシチュー、ミネストローネなど)

 【ご予約・お問合せ】045−411−1111(代表)(9:00〜21:00)


 *イメージ画像は添付の関連資料を参照

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