エスビー食品、「マジックソルト」シリーズから「マジックガーリックソルト」など４品を発売

彩り・香り・味わいで料理を楽しく華やかに！
三ツ星シェフ監修・人気の万能調味料　マジックソルトから新アイテム
「マジックガーリックソルト」「袋入りマジックガーリックソルト」
「マジックペッパーソルト」「袋入りマジックペッパーソルト」新発売


＊商品画像は、添付の関連資料を参照

　エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：山崎雅也）では、幅広い料理に、簡単に本格的な味付けができるスパイス＆ハーブ塩「マジックソルト」シリーズより、「マジックガーリックソルト」「袋入りマジックガーリックソルト」「マジックペッパーソルト」「袋入りマジックペッパーソルト」を新発売いたします。


＜商品の概要＞

　・販売エリア：全国
　・店頭化予定日：２０１３年３月４日
　・お客様からの問合せ先：０１２０（１２０）６７１
　・商品仕様：
　　※添付の関連資料を参照


＜商品の特徴＞

・五感を刺激する「色」「香り」「味わい」で料理をおいしくする「マジックソルト」シリーズ
　サクサクと柔らかい食感で塩味がまろやかなこだわりの岩塩をベースに、スパイス＆ハーブをバランスよくブレンドした汎用シーズニングです。自然な香りや味わいと華やかな彩りが料理のおいしさや満足感をアップ、塩だけで味付けをするよりも塩分を控えながら、いろいろな料理をおいしく仕上げることができます。

・２種のガーリックをバランスよくブレンドした「マジックガーリックソルト」
　こだわりの岩塩をベースに、ドライガーリックとローストガーリックの２種のガーリックをきかせ、香ばしい香りと豊かな旨みのある味わいに仕上げました。
　使用例：チキンソテー、野菜のガーリックソテー、ドレッシング　など

・４種のペッパーで特徴的な味わいの「マジックペッパーソルト」
　こだわりの岩塩をベースに、４種類のペッパー（ブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパー、チリーペッパー）をきかせ、刺激的な香りと辛みが絶妙な味わいに仕上げました。
　使用例：ポークソテー、サーモンステーキ、ジャーマンポテト　など


＜商品化背景＞

・伸張を続ける洋風スパイス市場
　洋風スパイスの市場が拡大を続け、２００７年比で１２０．３％（＊１）と好調を維持しています。中でも、シーズニング系は１８２％（＊１）と２倍近くまで達しており、著しい成長を続けています。
　また、素材別の市場規模では、ブラックペッパーが１位、ガーリックがハーブソルトに次いで３位となっており（＊２）、汎用性の高いアイテムです。
　（＊１出典：インテージSRI　洋風スパイス市場（※）　指標：販売金額　期間：２００７年１１月〜２００８年１０月と２０１１年１１月〜２０１２年１０月の対比）
　（＊２出典：インテージSRI　洋風スパイス市場（※）　指標：販売金額　期間：２０１１年１１月〜２０１２年１０月）
　※市場・区分は弊社独自定義による

・塩系シーズニング市場における「マジックソルト」の拡大
　塩系シーズニングの市場規模が順調に拡大を続ける中、特に当社マジックソルトは、２００７年比で６倍以上に売上が伸びており、その他の塩系シーズニング商品の伸長が１．３倍程度（＊３）であるのと比べ、成長著しい商品と言えます。
　（＊３出典：インテージSRI　塩系シーズニングスパイス市場（※）　指標：販売金額　期間：２００７年１１月〜２００８年１０月と２０１１年１１月〜２０１２年１０月の対比）　※市場・区分は弊社独自定義による

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　市場拡大中の塩系シーズニングにおいて成長著しい「マジックソルト」シリーズで汎用性の高いラインナップを充実させ、より幅広いお客様の需要を喚起します。