ハウス食品、賞味期間が長く温めずに食べられるレトルトカレーを業務用チャネルで発売

ハウス「LLヒートレスカレー」＜温めずにおいしい野菜カレー＞３月２１日から全国の業務用チャネルで発売
〜賞味期間５年６ヶ月、温めずに食べられるレトルトカレー〜



　ハウス食品は、防災意識・非常時対策の関心が高まるなか、ライフライン停止に備え、賞味期間５年６ヶ月、温めずにすぐに食べられるハウス「LLヒートレスカレー」＜温めずにおいしい野菜カレー＞を受注生産で３月２１日から全国の業務用チャネルで発売いたします。


■製品特徴
＜常温で５年６ヶ月（６６ヶ月）保管できる＞
　時間の経過によるソースの風味劣化や変色、ソースからの水分分離をできるだけ抑えるために原料を選定して配合し、製法技術を活かして当社で初めて５年以上、常温での保存が可能な製品の開発を実現しました。

＜温めなくてもおいしい＞
　植物油脂やペースト状の野菜などを用いることで、温めなくてもなめらかなとろみがでるようにしました。また、和食の調理技法を応用して、かつお由来の旨味を活かし、香り立ちの弱い常温の状態でも風味よく、おいしく食べられるように工夫しました。

＜たっぷりと野菜が入ったカレー＞
　具材とソースの中に溶け込ませた野菜を合わせると、生換算で８０g以上の野菜が入っています。火や水が使えず野菜を摂取しにくい状況でも、カレーでおいしく野菜を食べられるようにしました。

＜子供から大人まで食べやすい＞
　長年培ったカレーの味覚作りで、子供から大人まで楽しめるカレーに仕あげました。また、具材も食べやすいサイズにしています。


■受注・生産
　年４回の受注生産のほか、発注いただいたロット数に応じて生産計画を立て、非常食需要に柔軟に対応いたします。


■製品概要
　製品名　　　　：ハウス　LLヒートレスカレー　温めずにおいしい野菜カレー
　内容量　　　　：２００g
　荷姿　　　　　　：１０×３
　価格　　　　　　：オープン価格
　発売日　　　　：３月２１日
　発売地区　　　：全国
　発売チャネル：業務用チャネル


　※製品画像は添付の関連資料を参照