ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、濃厚で贅沢なホットチョコレートドリンクを販売

ラグジュアリーな空間でフランスの高級陶器とともに楽しむホットチョコレート
バレンタイン　スペシャルメニュー「ショコラショー」
販売期間：２月１日（金）より


　ホテル　インターコンチネンタル　東京ベイ（所在地：東京都港区海岸１丁目１６番２号、ホテル支配人：清水　尚之）では、昨年１２月１９日にグランドオープンした「ニューヨークラウンジ　By　インターコンチネンタル　東京ベイ」にて、バレンタインスペシャルメニューとして、チョコレートの本来の美味しさと濃厚な風味を堪能できる、贅沢なホットチョコレート「ショコラショー」の販売を開始いたしました。

　ショコラショーに使用するチョコレートは、１９２２年に創立されたフランス・ローヌ地方の伝統あるチョコレートメーカー「ヴァローナ社」がカリブ海のトリニダート島グランクヴァ農園と限定生産、契約をして仕上げたカカオのみを使用した、カカオ成分含有量の高いヴィンテージ・チョコレート（カカオ成分６８％）です。

　また、ショコラポットは、１８４２年フランス・リモージュ地方で、ダビッド・アビランドが創立した高級陶器メーカー「アビラント社」限定復刻版として制作したものをご用意いたしました。

　ポットの周りに巻きついている模様は、昔、フランスの家庭でショコラショーを作る際、温めたチョコレートとミルクが冷めないように、保温用に巻きつけた布をモチーフにしております。

　スイーツ工房「アトリエ・デセール」から提供する人気のチュロスを、ショコラショーに浸していただくスペインの伝統的なスタイルでお楽しみください。

　※参考画像は添付の関連資料を参照


◆　バレンタイン　スペシャルメニュー「ショコラショー」　概要　◆
　【場　所】　　　ニューヨークラウンジ　By　インターコンチネンタル　東京ベイ　／１F
　【販売期間】　２月１日（金）〜通年メニューとして提供
　【時間】　　　　１０：３０〜２１：００
　【料　金】　　　￥１，２７３　＊税金・サービス料込み
　【内　容】　　　ショコラショー（ホットチョコレート）、チュロス付き

＜インフォメーション＞
　２月１日より店名を「ニューヨークラウンジ　By　インターコンチネンタル　東京ベイ」に変更をいたしました。