パークハイアット東京、バレンタインシーズン向けに「クール　マカオ」などスイーツを発売

パーク　ハイアット　東京「ペストリー　ブティック」
ショコラが誘う幸福なひとときを
〜バレンタイン　スイーツ〜
２０１３年２月１日（金）より



　パーク　ハイアット　東京（総支配人：フィリップ　ルデサー、所在地：東京都新宿区西新宿３−７−１−２）は、２０１３年２月１日（金）より、２階「ペストリー　ブティック」でバレンタインシーズンに幸せなひとときをお届けするスイーツを発売いたします。エグゼクティブ　ペストリーシェフ、アントニー　ステットレーがチョコレートの産地や製法にもこだわり、独創的なアイディアを加味して創り上げる品々は、確かな技術による豊かな味わいと新鮮なコンビネーションが特長です。甘美な幸福感をもたらす多彩な特製スイーツの中から、大切な方への思いを伝える１品をお選びください。


　※商品画像は添付の関連資料を参照


＜クール　マカオ＞　３，８００円　１２cm
　「ペストリー　ブティック」で好評のケーキ“マカオ”を、バレンタインシーズンのみハートシェイプでお贈りいたします。カカオ６２％の上質なダークチョコレートムースが醸すリッチな風味とほのかに香るジャスミンが絶妙なハーモニーを奏で、フランス語で「心」を表す「クール（Coeur）」の名称どおり、心に残る印象的なスイーツに仕上げています。

＜ハート　ボックス＞　４，５００円　１４cm　＊限定５０個
　情熱の光を映すブロンズメタルを模したハートチョコレートボックスの中には、蜂蜜を使ったダークチョコレートガナッシュのトリュフをしのばせて。自然な甘さが濃厚なテイストを引き立て、なめらかで優しい味わいをお楽しみいただけます。ペストリーシェフが心を込めてハンドメイドで創り上げる、世界にひとつだけのハート　ボックスを特別な方へのプレゼントにどうぞ。

＜ボンボン　ショコラ＞　３，０００円（３種　９個入り）／１，４００円（２種　４個入り）
　３種のハート型ボンボンショコラ。華やかに香るタヒチバニラとダークチョコレートの甘美なコンビネーション、ミルクチョコレートに爽やかなオレンジフレーバーを効かせた軽やかなテイスト、そしてヘーゼルナッツガナッシュをミルクチョコレートでつつむまろやかで濃厚な味わいを詰め合わせました。シンプルだからこそ上質な素材とシェフの技がストレートに伝わるセレクションとともに、優雅なティータイムをお楽しみください。

＜タブレット　ショコラ＞　１，５００円　１０cm
　厳選されたダークチョコレートに、ピスタチオやヘーゼルナッツ、アーモンドに加え、アプリコットやレーズンなどのドライフルーツもちりばめた贅沢なタブレット。フリーズドライラズベリーの彩りと程よい酸味で、チョコレートの豊かなフレーバーが一層際立ちます。３種の香ばしいナッツと果実がもたらす新鮮な食感もあわせてご堪能ください。

＜バレンタイン　チョコ　バー＞　１，８００円　１６cm
　果実味溢れるセミドライの洋梨と丁寧に煮詰めたジンジャーを混ぜ合わせたガナッシュをダークチョコレートでコーティングし、スタイリッシュなチョコレートバーに。とろけるような洋梨の甘さと芳醇なチョコレート、スパイシーなジンジャーとのハーモニーは、カルバドスなどの食後酒と合わせてディナー後のデザートにも。

＜パート　ド　フリュイ＞　１，０００円（２種　８個入り）
　アプリコットとパッションフルーツ、カシスとブルーベリーをそれぞれ組み合わせ、果物の上品な甘みを生かしたフランス伝統のフルーツゼリーに。可愛らしいハート型のピュアな味わいが、バレンタインのテーブルに華やぎを届けます。

＜ショコラ　フロランタン＞　６００円（５枚入り）
　王族の婚姻により、イタリアからフランスへ伝えられたといわれる伝統菓子。香ばしいアーモンドとほろ苦いキャラメルのクッキーをダークチョコレートと合わせたスペシャルバージョンはカジュアルなギフトにも最適です。


◆ご予約・お問い合わせ：パーク　ハイアット　東京　２階「ペストリー　ブティック」
　　　　　　　　　　　　　　　　〒１６３−１０５５　東京都新宿区西新宿３−７−１−２
　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：０３−５３２３−３４６２　営業時間：午前１１時〜午後７時
　販売期間：２０１３年２月１日（金）より

　＊“クール　マカオ”は、２月１４日（木）までの限定販売です。
　＊表示料金はすべて税込みです。
　＊一部商品を除き、宅配便での配送（送料別途）も承ります。
　＊一部商品は、オンラインショップ（http://shop.parkhyatttokyo.com）でも「バレンタイン　セレクション」としてご紹介いたします。


＜Hyatt　Hotels　Corporationについて＞
　ハイアット　ホテルズ　コーポレーション（本社：米国イリノイ州シカゴ）は、ハイアットが誇る洗練されたおもてなしと心地よい寛ぎを提供する、世界有数のホスピタリティ企業です。世界各地で働くハイアットスタッフ一人ひとりが、お客様の人生に感動と輝きをもたらす本格的なホスピタリティを提供しています。現在、世界中でパーク　ハイアット、アンダーズ、グランド　ハイアット、ハイアット、ハイアット　リージェンシー、ハイアット　プレイス、ハイアット　ハウスのホテルブランドを管理、所有、開発、フランチャイズ経営しています。また、ハイアット　ホテルズ　コーポレーションの傘下には、ハイアット　レジデンスとハイアット　レジデンス　クラブを展開、運営、販売またはライセンス契約するハイアット　レジデンシャル　グループ，Incがあります。２０１２年９月３０日現在、ハイアット　ホテルズ　コーポレーションのポートフォリオは世界４５ヶ国で４９６施設です。詳しくは　http://www.hyatt.com　（英語）をご覧ください。