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ローソン、昭和女子大の学生と共同開発した「からだにやさしいごはんシリーズ」を発売
昭和女子大学『輝け☆健康「美」プロジェクト』のメンバーとコラボ
栄養バランスの良いメニューや低糖質なメニューを開発
「からだにやさしいごはんシリーズ」 発売
株式会社ローソン（本社：東京都品川区 以下「ローソン」）はナチュラルローソンの店舗（１０４店舗：２０１２年１０月末）にて２０１２年１１月２０日（火）に、昭和女子大学（東京都世田谷区）の『輝け☆健康「美」プロジェクト』の学生さんと共同開発した、「栄養バランス」と「低糖質」に着目した“からだにやさしいごはんシリーズ”を発売いたします。低カロリーや低脂質、野菜摂取量増など健康を意識した商品を開発してきたナチュラルローソンからの新しい提案は、「栄養バランス」と「低糖質」です。
※商品画像は添付の関連資料を参照
”からだにやさしいごはんシリーズ”は、栄養士・管理栄養士を目指す学生さんたちと、ナチュラルローソンの商品開発を手掛ける管理栄養士が共同開発した商品です。
食事の三大栄養素（たんぱく質・脂質・炭水化物）をバランス良く摂取できるお弁当や、生活習慣病予防・肥満防止に効果的と言われる低糖質に着目した惣菜やデザートなど５商品を発売します。ナチュラルローソンでは食品１００ｇ当たりの糖質が５ｇ以下である場合を「低糖質」としています。
昭和女子大学の『輝け☆健康「美」プロジェクト』とは、生活科学部健康デザイン学科・管理栄養学科の学生さんが中心となり、在学生や地域の方々に正しい食事と運動習慣を提案しながら、健やかな身体づくりをサポートしているプロジェクトチームです。
【１１月２０日（火）発売 商品詳細】
商品名：鶏すきの栄養バランス弁当
価格 ：５９０円（税込）
概要 ：Ｐ（たんぱく質）Ｆ（脂質）Ｃ（炭水化物）をバランス良く摂取できるお弁当です。
メイン食材のすき煮には鶏肉を使用し、エネルギーを抑えています。
ひじきのせ七穀ご飯と、里芋の味噌和え、たたき牛蒡、さつまいも入りポテトサラダ、
人参と小松菜のナムルの４つの惣菜を盛り合わせた、彩りのよいお弁当です。
１日の目標量の約１／３の野菜を摂取できます。※生野菜換算
エネルギー４３２ｋｃａｌ 食塩相当量３．４ｇ
ＰＦＣバランス たんぱく質１４．９％ 脂質２２．１％ 炭水化物６３．０％
商品名：３種のデリセット
価格 ：３９８円（税込）
概要 ：温めて食べる低糖質の惣菜セットです。
コンソメスープ仕立てのロールキャベツ、きのこソテーのトマトソースがけ、
大豆ミートの黒酢和えと、異なる味わいの惣菜３種をあわせました。
エネルギー１４７ｋｃａｌ 食塩相当量１．９ｇ 糖質８．７ｇ
商品名：つみれと野菜の鍋風スープ
価格 ：３６０円（税込）
概要 ：いわしのつみれ団子，白菜、人参、かぶなどの野菜がたっぷり入った低糖質の鍋風スープです。
鰹・さば・昆布の混合だしに生姜を加えて香りよく仕上げました。
エネルギー７９ｋｃａｌ 食塩相当量２．３ｇ 糖質５．９ｇ
商品名：もち麦入りおにぎり ひじきチーズ
価格 ：１３５円（税込）
概要 ：ひじきとチーズを混ぜ込んだもち麦入りおにぎりです。
３種のデリセットと組み合わせるとバランス良く栄養素を摂取できます。
エネルギー１８３ｋｃａｌ 食塩相当量１．６ｇ
商品名：プチベリームース
価格 ：１５０円（税込）
概要 ：豆乳を使用したミックスベリームース，ベリージュレ，クリームにいちごとブルーベリーを盛りつけ、
ピスタチオをトッピングした、低糖質のデザートです。
エネルギー１３６ｋｃａｌ 糖質３．９ｇ
女性のニーズにあわせ、組み合わせてもお楽しみいただけるメニューを提案いたします。
（組み合わせ例）
・「鶏すきの栄養バランス弁当」＋「プチベリームース」 合計５６８ｋｃａｌ
・「もち麦入りおにぎり ひじきチーズ」＋「３種デリセット」＋「プチベリームース」 合計４６６ｋｃａｌ
【ＰＦＣバランスとは】
食事の三大栄養素「たんぱく質＝Ｐｒｏｔｅｉｎ」、「脂質＝Ｆａｔ」、「炭水化物＝Ｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅ」のエネルギー比率を示します。それぞれを適切な割合で摂取することがバランスの良い食事といわれています。今回の商品開発では、理想的なＰＦＣバランスをＰ：１５％、Ｆ：２０〜２５％、Ｃ：６０〜６５％に設定いたしました。
【糖質とは】
体内でブドウ糖に分解され、脳や赤血球のエネルギー、また運動エネルギーとして大変重要な栄養素です。不足が続くと、体力の低下や疲れやすくなるなど快適な生活の妨げになります。一方糖質を過剰摂取すると、肥満や生活習慣病をまねくおそれがあるので、適度な摂取が必要です。
