日清食品チルド、「横浜大飯店監修　香港風ＸＯ醤焼そば」などを地域限定発売

横浜中華街の人気店「横浜大飯店」監修　本格中華メニューをチルド麺で発売！
「横浜大飯店監修　香港風ＸＯ醤焼そば」（３人前）
「横浜大飯店監修　ジャージャー麺」（２人前）
２０１２年９月１日（土）地区限定新発売


　日清食品チルド株式会社（社長：吉本　裕）は、９月１日（土）に「横浜大飯店監修　香港風ＸＯ醤焼そば」（３人前）を関東地区限定で、また「横浜大飯店監修　ジャージャー麺」（２人前）を関東・中国・四国・九州地区で新発売します。


　横浜中華街のシンボルである善隣門（ぜんりんもん）の横に建つ「横浜大飯店」は、創業５０年を超える老舗中華料理レストランです。飲茶から中国四大料理まで楽しめるほか、横浜中華街の食べ放題ブームの火付け役と言われるテーブルオーダー式のバイキングは、本格的な味が手軽に楽しめることから、行列ができるほどの人気となっています。


　横浜中華街の人気店「横浜大飯店」監修
　本格中華メニューをチルド麺で商品化！


　※参考画像、商品画像は添付の関連資料を参照


　本商品は「横浜大飯店」監修のもと、「中華料理店で提供される本格的な麺メニュー」をコンセプトに開発しました。
　「香港風ＸＯ醤焼そば」は、香港生まれの高級調味料であるＸＯ醤を利かせた海鮮風味のソースに、濃厚なソースと相性の良い中太麺を合わせました。一般的なソース焼そばとは一味違う、本格的な中華焼そばに仕上げています。
　「ジャージャー麺」は、鶏ひき肉とタケノコが入り、甜麺醤　（てんめんじゃん）を利かせた甘めの肉味噌だれに、濃厚なたれが良く絡む、手もみ風の麺を合わせました。たれと麺を温かくして食べる、寒い季節にぴったりのメニューです。また、ジャージャー麺と相性の良い鶏ガラベースの中華スープの素を付けました。


■商品特徴

「横浜大飯店監修　香港風ＸＯ醤焼そば」（３人前）
（１）麺
　濃厚なソースと相性の良い、中太でしっかりとした食感の焼そば麺。
（２）ソース
　ＸＯ醤を利かせた海鮮風味が特徴の香ばしいソース。


「横浜大飯店監修　ジャージャー麺」（２人前）
（１）麺
　しっかりとしたコシのある、たれが絡みやすい手もみ風の中華麺。
（２）ソース
　甘めの味噌だれに甜麺醤を利かせ、鶏ひき肉、タケノコを入れた濃厚な肉味噌だれ。
（３）別　添
　鶏ガラをベースにごま油の風味を利かせた中華スープの素。


　＊商品概要は添付の関連資料を参照