キッコーマン食品、鍋専用調味料「塩麹でつくる白湯鍋スープ」を発売

キッコーマンから、
人気の“塩麹”を使った鍋専用調味料
「塩麹でつくる白湯（パイタン）鍋スープ」新発売！


※商品画像は、添付の関連資料を参照

　キッコーマン食品株式会社は、８月６日より、塩麹で鶏肉を漬け込んでから白湯スープで煮込む本格的な鍋専用調味料「塩麹でつくる白湯（パイタン）鍋スープ」を、全国で新発売します。

　「塩麹でつくる白湯鍋スープ」は、米麹と塩にみりんを加えてつくった「塩麹」と、鶏がらととんこつベースの「白湯スープ」がセットになった鍋専用調味料です。
　鶏肉を「塩麹」で１５分以上漬け込んでから、「白湯スープ」と水６００ｃｃを加え煮立たせた鍋に、野菜や豆腐などの具材と一緒に入れて煮込むだけで、３〜４人前の白湯鍋が出来上がります。

　漬け込むことで「塩麹」がしみこみ、肉のうまみが増します。また、まろやかな味がスープに溶け出し、野菜や豆腐もおいしく召し上がれます。じっくり炊き出した鶏がらととんこつの白濁したスープは、コクのある本格的な味わいです。鍋の〆（シメ）には卵雑炊やラーメンがおすすめです。
　鶏肉の代わりに豚肉でもおいしく召し上がれます。スープには鶏がらやとんこつ由来のコラーゲン４，５００ｍｇを含みます。“つくって楽しい、食べておいしい”鍋専用調味料です。


記


１．品名及び荷姿、価格（単位：円　消費税別）

　品名：キッコーマン　塩麹でつくる白湯（パイタン）鍋スープ
　容量・荷姿：２００ｇパウチ（塩麹５０ｇ、白湯鍋スープ１５０ｇ）×１２
　希望小売価格　１袋あたり：３４０

　※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。


２．発売時期
　２０１２年８月６日


３．発売地域
　全国


４．消費者お問い合わせ先
　キッコーマンお客様相談センター　ＴＥＬ　０１２０‐１２０３５８


以上