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キユーピー、イタリア料理バーニャカウダにも使える「アンチョビーガーリックソース」を発売

2012-07-11

<これ1本で、家庭で本格イタリアン>
Italianteボトルソース シリーズ
「アンチョビーガーリックソース」新発売
8月17日(金)から全国に出荷


 キユーピーは、家庭でのイタリア料理の幅を広げるソース、Italiante(イタリアンテ) ボトルソースシリーズから、「アンチョビーガーリックソース」を新発売します。

 「アンチョビーガーリックソース」は、アンチョビーのうま味にガーリックを加え、ブラックペッパーでアクセントをつけたコクのあるソースです。グリル野菜や蒸し野菜、白身魚のソテーなどにもよく合うほか、バーニャカウダのソースとしても使用できます。
 アンチョビーは、独特の風味とうま味があり、古くからイタリア料理に欠かせない素材として、イタリア全土で利用されています。そのアンチョビーとガーリックの組み合わせは、料理用ソースとしての汎用性も高く、家庭でのイタリア料理の楽しみ方をさらに広げてくれます。また、キユーピーグループは国内で唯一、アンチョビーの生産を手掛けており、素材の特性をいかした商品作りを実現しています。


 2006年に発売を開始した「キユーピー Italiante」は、アンティパスト(前菜)からセコンド(メインディッシュ)まで、パスタにとどまらず、イタリア各地の特色あるメニューを楽しめるシリーズとして、現在16品で展開しています(アンチョビーガーリックソースを加えて全17品)。中でも、ボトルソースは、カプレーゼやカルパッチョといった前菜、メインの肉料理・魚料理など、1本で幅広いメニューに使えるソースとして、味はもちろんのこと、華やかなイタリア料理を気軽に楽しみたいお客様から高い支持を得ています。
 今回、「アンチョビーガーリックソース」をラインアップに加えることで、家庭で楽しむイタリア料理の幅をさらに広げていきます。


 ※参考画像は添付の関連資料を参照


<「バジルソース」をリニューアル>
 2008年に発売した「バジルソース」は、バジルの爽やかな風味とパルミジャーノ・レッジャーノのコクをいかした香り豊かなソースです。カプレーゼやカルパッチョ、ソテーした鶏肉や白身魚などにかけるだけで華やかなメニューを楽しめます。
 今回のリニューアルでは、バジルの風味をさらに引き出すために原料の配合バランスを見直し、より汎用性の高いソースへと改良しました。


 商品の概要は以下の通りです。


1.商品名・内容量・価格・賞味期間:添付の関連資料を参照


2.出荷日:2012年8月17日(金)から全国に出荷


3.商品特徴:
 「かけるだけ」で、彩り豊かなイタリア料理が家庭で手軽に楽しめる、使いやすい瓶入りのソースです。

 <アンチョビーガーリックソース 【新商品】>
 ・アンチョビーのうま味にガーリックを加え、ブラックペッパーでアクセントをつけたコクのあるソースです。
 ・焼いたパプリカやキャベツ、蒸したじゃがいも、ソテーした白身魚などによく合います。

 <バジルソース 【リニューアル】>
 ・バジルの爽やかな風味とパルミジャーノ・レッジャーノのコクをいかした香り豊かなソースです。
 ・カプレーゼやカルパッチョ、ソテーした鶏肉や白身魚などによく合います。
 ・バジルの風味がさらに豊かになりました。

 ※商品画像1は添付の関連資料を参照


【Italianteシリーズ 全17品】

 ■汎用ソース(ボトル全4品/ディスペンパック全3品)
 ■パスタソース 全6品
   カルボナーラソース、ボローニャ風ミートソースほか
 ■セコンドメニュー専用ソース 全3品
   白身魚を加えてつくるアクアパッツァほか
 ■バーニャカウダソース


 ※商品画像2は添付の関連資料を参照


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