パナソニック、「クイックブレッドコース」搭載のホームベーカリー３機種を発売

約５４分で焼きあがる「クイックブレッドコース」新搭載

ホームベーカリー「ＳＤ−ＢＭＳ１０５」他　３機種を発売
主食からおやつまで、メニューバリエーションが広がる



　＊製品画像は添付の関連資料を参照

　品名：ホームベーカリー
　品番：ＳＤ−ＢＭＳ１０５／ＳＤ−ＢＭ１０５／ＳＤ−ＢＨ１０５
　タイプ：１斤タイプ
　希望小売価格（税込）：オープン価格
　発売日：９月１０日
　月産台数：５０，０００台


　アプライアンスマーケティング　ジャパン本部は、約５４分で焼きあがる「クイックブレッドコース」を新たに搭載したホームベーカリー「ＳＤ−ＢＭＳ１０５」他、３機種を９月１０日より発売します。

　ホームベーカリーの市場は、２００５年以降７年連続２桁成長（※１）を続けており、今後もさらなる伸長が見込まれています。製品の普及に伴い、メニューバリエーションの広がりだけでなく、もっと手軽に時間をかけずにパンを作りたいという要望も高まっています。加えて、パンを食べる機会も朝食だけでなく、昼食やおやつへと広がっています（当社調べ）。

　本製品は、時短ニーズに対応し、約５４分で焼きあがる「クイックブレッドコース」を新搭載。ベーキングパウダーを使用したレシピとそれに適した調理プログラムを開発することで、発酵時間なしで短時間で仕上げることができます。ねり工程も短時間で行うことで、スコーンのようにさっくりとした食感に仕上げます。
　また、メニューバリエーションの広がりに対するニーズに応え、卵とバターをたっぷり使った「ブリオッシュコース」を新たに搭載（ＳＤ−ＢＭＳ１０５のみ）。バターを均一に生地に練り込む新プログラムで、バターの風味豊かな、柔らかく口溶けの良いブリオッシュを焼き上げます。
　さらに「ジャムコース」「コンポートコース」を新搭載。自動で、加熱、攪拌（かくはん）（ジャムのみ）、温度調整を行うため、手軽にジャムやコンポートが作れます。

　当社は本製品により、主食からおやつまでメニューバリエーションを広げ、もっと手軽に楽しめるパン・お菓子作りを新たに提案します。


＜特長＞
　１．約５４分でできる時短メニュー「クイックブレッドコース」新搭載
　　　・ベーキングパウダーを使って、スコーンのようなさっくりした食感に焼き上げ
　２．卵とバターたっぷりのリッチな味わい「ブリオッシュコース」新搭載（ＳＤ−ＢＭＳ１０５のみ）
　３．材料を入れるだけで簡単・手軽に作れる「ジャムコース」「コンポートコース」新搭載


※１　一般社団法人日本電機工業会調べ



＊以下、リリースの詳細は添付の関連資料を参照



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