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キーコーヒー、4月珈琲探訪「コロンビア ナリーニョ タミナンゴ」を数量限定発売
― 全国のキーコーヒー直営ショップにて限定販売 ―
4月珈琲探訪「コロンビア ナリーニョ タミナンゴ」
2012年4月1日(日)発売!!
キーコーヒー株式会社(本社:東京都港区、社長:柴田裕)は、世界中から生産国ごとに地域や農園等を限定し品質の優れたコーヒー豆を毎月「珈琲探訪」として、全国のキーコーヒー直営ショップ及びKEY COFFEE通販倶楽部にて数量限定販売しております。
□生 産 地:標高4,276mガレラス火山の麓で生産される高品質なコーヒー
コロンビアは、南米大陸の最も北側に位置し、太平洋、カリブ海に面した熱帯性気候の国です。世界第3位のコーヒー生産国であり、国内のコーヒー生産や品質、輸出に関わる管理は、1927年に設立されたFNC(コロンビア国立コーヒー生産者連合会)によって行なわれています。
コーヒー生産農家のほとんどは、広大な国土の約半分を占めている山岳地の急峻な斜面にあるため、収穫は一粒一粒手摘みによって行なわれています。完熟したチェリーのみを丁寧に選んで収穫するため、香りや味わいに優れたコーヒーが生産されます。
※地図は添付の関連資料を参照
□商品特徴:柑橘系のさわやかな香りと軽やかで透き通ったマイルドな味わい
コロンビア南部に位置するナリーニョ州は、ガレラス火山からの火山灰質やカルシウム/マグネシウムを含んだ粘土質の恵まれた土壌により、高品質なコーヒーの産地として世界的に有名です。なかでもタミナンゴ地区で生産されたコーヒーは、特に品質が高く、風味・香味に優れています。
また、このエリアでは、家族経営の小農家が多く、コーヒー栽培、精選は伝統的な方法で丹念に行なわれています。アンデス山脈水系のきれいな冷水で水洗処理をしているため、濃厚で後味のすっきりとした味わいが楽しめます。
※産地の様子は添付の関連資料を参照
商 品 名:コロンビア ナリーニョ タミナンゴ
収穫地区:コロンビア共和国 南部 ナリーニョ州 タミナンゴ地区
輸出規格:スプレモ(特に大粒なスクリーン18以上のロットのみ使用)
販 売 先:全国のキーコーヒー直営ショップ http://www.keycoffee.co.jp/store/index.html
KEY COFFEE通販倶楽部 http://www.key-eshop.com/
発売時期:2012年4月1日(日) 〜 各店の販売数が終了次第
販売価格:630円 / 100g(税込)
以上