ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、人気食材や料理をコースにしたプレミアムディナーを提供

ラ・プロヴァンスの歴史の中で、最も人気があった食材や料理をちりばめた至極のディナー

サンクスプレミアムディナー
期間：２０１２年４月２日（月）〜５月２７日（日）


　※イメージ画像は添付の関連資料を参照


　ホテル　インターコンチネンタル　東京ベイ（所在地：東京都港区海岸１丁目１６番２号、ホテル支配人：清水　尚之）では、ファインダイニング「ラ・プロヴァンス」にて、開業以来最も人気のあった食材や料理を一つのコースにちりばめた、至極のプレミアムディナーをご用意いたしました。
　産地にこだわったフォアグラ、オマール海老、ホロホロ鳥などフレンチ好きには見逃せない逸品を、グランメゾンにふさわしい重厚感漂う空間でご堪能ください。


＜「サンクスプレミアムディナー」　概要＞
　場　所：ファインダイニング　ラ・プロヴァンス　／　１Ｆ
　期　間：２０１２年４月２日（月）〜５月２７日（日）
　時　間：１７：３０〜２１：００
　料　金：ディナーコース『サンクスプレミアムディナー』　￥１８，４８０　＊税金・サービス料込み
　メニュー：アミューズ／ランド産鴨フォアグラの冷製　色々なコンディマンとともに　（ゲリドンサービス）／
　　　　　　　ブルターニュ産オマール海老のロースト　海老のエッセンスとポルト酒ソース／
　　　　　　　梅酒のグラニテ　オレガノの香り／
　　　　　　　ブレス産ホロホロ鳥のグリエ　モリーユ茸とホワイトアスパラガスを添えて
　　　　　　　または　黒毛和牛ロースの炭火焼き　レフォール風味のジュ／
　　　　　　　お楽しみデザート／コーヒーまたは紅茶　プティフール

　ご予約・お問い合わせ：０３　５４０４　７８９５（ラ・プロヴァンス直通）
　http://www.interconti-tokyo.com/rs_pro.html


　※料理長プロフィール・写真は添付の関連資料を参照